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江风徐徐,吹的一阵夏意,位居东东城的章吴记喜瑞餐厅,曾经在下沙网举办的餐饮界评选大赛中,获得了吃货们评选的“下沙最值得推荐的中式餐厅”荣誉,章吴记是一家以杭帮菜系为主的亲民消费中式餐厅,餐厅面积高达1200平方米,可同时入座380人,临江而栖,玻璃落地窗,环境优雅,灯光设计亮暗斑错有致,包厢标识采用数字投影,餐厅墙壁大型投影仪播放着结合时节的影资……无论是小聚、约会、商务聚餐、家庭聚餐、小型宴会等等,这里都显得再合适不过了。难怪这里就餐常常要排队很久,也难怪这么多吃货钟爱。
第一次来到章吴记,若有幸见到章总的话,恐怕所有人都要脱口喊出“吕良伟”这个名字,这位长着明星脸的章总,就是这家店的掌舵之人。章总是下沙人,选择在东东城落脚,是因为很看好沿江的未来发展,这里居民区广,人口密度大,假以时日,必是商家必争之地。
不负众望,章吴记自开业以来,得到了广大顾客的一致好评,来就餐的吃客总忘不了服务员甜美的笑容和真诚的眼神。主动、热情、耐心、周到,一件平凡的事情,长期坚持用心去做,那么就会收获不平凡,成为经典,成为楷模。
优惠无极限:
章吴记的就餐环境和装修也是下沙极具特色的中式餐厅之一。初入大门,呈现出的等候区很亮眼。大大的舵盘、船身做的沙发、木桩凳子、石刻的碑文…据章总介绍,这些家伙都是从真正的老船上拆下来的,碑文也是请西泠印社的名人所题字篆刻。我们的就餐环境,装修古朴又显质感,时尚与温馨融合。厅内的一排排卡座,闹中取静,墙壁的精心装饰,古典怀旧……总体上,餐厅融入了浓厚的船文化,老板希望这家店如一艘真正的大船,在钱塘江边扬帆起航,不断地创造下沙新奇迹。
菜品从采购、运输、洗涤、切配,再到烹饪,层层把关。挑选的供应商食材都必须有合格证书,达到国家规定检测标准,章吴记做到了让顾客吃得放心,自己才安心。厨师对菜式和口味,要求非常完美。辣或不辣,咸与甜之间,冷与热之选,精心研制,用心做好每一餐。
点菜单也时常更新换代,现在所有点菜单已全部焕然一新,图文并茂,菜品也会高频率的进行更新,弃其糟粕,留下吃货口中经典的佳肴。
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